Cheese, sorridete! Pacchetto coppia - pacchetto famiglia

In questa giornata avrete l'opportunità di vivere un'esperienza immersiva nei gusti tipici delle nostre montagne, ma non solo: vi cimenterete in un’ora di arrampicata sportiva nella sicurezza della nostra palestra di arrampicata indoor. Se questo non dovesse bastare, vi delizieremo anche con una merenda biologica a chilometro zero.

Inizierete la giornata visitando il Caseificio Piccolo Brite, dove incontrerete un autentico casaro e scoprirete la storia e i segreti della produzione casearia, visitando i locali e la cantina del caseificio. Toccherà poi a voi mettere in pratica quanto appreso nell’arte della preparazione del formaggio: partendo dalla cagliata arriverete a creare una vostra forma. Dopo quest’esperienza estremamente soddisfacente, vi trasferirete alla Palestra di Roccia Lino Lacedelli, dove gusterete un pranzo leggero (panino e bibita) per poi dedicarvi a un'ora di arrampicata indoor. Infine, un transfer privato vi condurrà nel tardo pomeriggio a San Vito di Cadore, dove visiterete la fattoria Sanwido. Questa azienda biologica conserva e tramanda i tesori della tradizione agricola cadorina. Durante la visita guidata di un'ora, scoprirete le attività della fattoria, dalla coltivazione biologica all’allevamento di capre e galline di una razza in via d’estinzione. Infine, vi sorprenderemo con una ricca merenda dove gusterete affettati e formaggi e scoprirete l'agri-aperitivo con i sapori che raccontano l’anima delle montagne circostanti.